Análise química inorgânica de leite esimulação do reagente cfa-c Report as inadecuate




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Ana Rita Nogueira Araujo ; Eduardo Fausto Neves Almeida ; Éder Tadeu Cavalheiro Gomes ; Joaquim Nóbrega Araújo ;Eclética Química 2002, 27 (1es)

Author: Daniele Santos Minholo

Source: http://www.redalyc.org/


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Eclética Química ISSN: 0100-4670 atadorno@iq.unesp.br Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Brasil Santos Minholo, Daniele; Nogueira Araujo, Ana Rita; Neves Almeida, Eduardo Fausto; Cavalheiro Gomes, Éder Tadeu; Nóbrega Araújo, Joaquim Análise química inorgânica de leite esimulação do reagente CFA-C Eclética Química, vol.
27, núm.
1es, 2002, p.
0 Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Araraquara, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=42927106 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto Análise química inorgânica de leite esimulação do reagente CFA-C Analysis of inorganic constituents in milk and simulation of CFAC reagent Daniele Minholo SantosI; Ana Rita Araujo NogueiraII; Eduardo Fausto Almeida NevesI; Éder Tadeu Gomes CavalheiroI; Joaquim Araújo NóbregaI I Departamento de Química - UFSCar - 13560-970 - São Carlos - SP - Brasil Embrapa Pecuária Sudeste - EMBRAPA - 13565-905 - São Carlos - SP - Brasil II RESUMO Na análise de leite por espectrometria de emissão ótica com plasma induzido (ICPOES) o produto comercial CFA-C, constituído por aminas terciárias, vêm sendo usado com sucesso como diluente em fase única.
Devido ao custo do produto e possibilidades de contaminação durante o armazenamento, decidiu-se desenvolver um outro reagente de propriedades equivalentes ao referido produto.
Testes qualitativos mostraram que o produto não contém ácido bórico nem EDTA.
Em uma titulação potenciométrica de uma solução aquosa 10% v-v CFA-C com HCl obtiveram-se dois picos potenciométricos e deduziu-se que 90% do ácido foi consumido para neutralização da amina livre e 10% foi gasto para protonar um ânion de ácido fraco usado p...





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