Adición de mayonesa a la dieta de rata sprague-dawley incrementa la glicemia y los triacilglicéridos con disminución del hdl-colesterol Report as inadecuate




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María E. Vargas ; José M. Gabarrón ; Daniel Escalona ; Miguel Aguirre ; Mariana Matta ; Johan Almarza ; Emailú Barroso ; Mayerlim Medina ; Clímaco Cano ;Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica 2007, 26 (1)

Author: Aida Souki

Source: http://www.redalyc.org/


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Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica ISSN: 0798-0264 mvelasco@reacciun.ve Sociedad Venezolana de Farmacología Clínica y Terapéutica Venezuela Souki, Aida; Vargas, María E.; Gabarrón, José M.; Escalona, Daniel; Aguirre, Miguel; Matta, Mariana; Almarza, Johan; Barroso, Emailú; Medina, Mayerlim; Cano, Clímaco Adición de mayonesa a la dieta de rata Sprague-Dawley incrementa la glicemia y los triacilglicéridos con disminución del HDL-colesterol Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica, vol.
26, núm.
1, 2007, p.
0 Sociedad Venezolana de Farmacología Clínica y Terapéutica Caracas, Venezuela Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=55926111 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Adición de mayonesa a la dieta de rata Sprague-Dawley incrementa la glicemia y los triacilglicéridos con disminución del HDL-colesterol Aida Souki, María E.
Vargas, José M.
Gabarrón, Daniel Escalona, Miguel Aguirre, Mariana Matta, Johan Almarza, Emailú Barroso, Mayerlim Medina, Clímaco Cano. Centro de Investigaciones Endocrino - Metabólicas “Dr.
Félix Gómez”, Facultad de Medicina, Universidad del Zulia, Maracaibo, Venezuela.
fago@medscape.com Recibido: 29-09-2006 Aceptado: 29-10-2006 REl objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del consumo de mayonesa, sobre algunos factores determinantes del riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV).
Para ello se utilizaron 24 ratas macho Sprague-Dawley a las cuales se les suministró por un período de 5 semanas, ratarina mezclada con mayonesa ad libitum en proporción de 25%. Antes y después de recibir la dieta modificada se les determinó, previo ayuno de 12 horas, las concentraciones séricas de glucosa,...





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