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Aida C. C. Salcedo Martínez ; F. Briones Encina ; F. A. Lucero Magaña ; Alicia Cárdenas Lara ; C. Marcof Álvarez ; J. C. Martínez González ;Revista Cubana de Ciencia Agrícola 2014, 48 4

Author: H. Ramírez- Cathí

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Revista Cubana de Ciencia Agrícola ISSN: 0034-7485 rcca@ica.co.cu Instituto de Ciencia Animal Cuba Ramírez- Cathí, H.; Salcedo Martínez, Aida C.
C.; Briones Encina, F.; Lucero Magaña, F.
A.; Cárdenas Lara, Alicia; Marcof Álvarez, C.; Martínez González, J.
C. Rendimiento, caracterización morfológica y bromatológica de la punta de caña de azúcar en la Huasteca Potosina, México Revista Cubana de Ciencia Agrícola, vol.
48, núm.
4, 2014, pp.
411-415 Instituto de Ciencia Animal La Habana, Cuba Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=193033033017 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto 411 Revista Cubana de Ciencia Agrícola, Tomo 48, Número 4, 2014. Rendimiento, caracterización morfológica y bromatológica de la punta de caña de azúcar en la Huasteca Potosina, México H.
Ramírez- Cathí1, Aida C.
C.
Salcedo Martínez1, F.
Briones Encina2, F.
A.
Lucero Magaña2, Alicia Cárdenas Lara2, C.
Marcof Álvarez3 y J.
C.
Martínez González2 Instituto Tecnológico de Ciudad Valles, Ciudad Valles, San Luis Potosí, México Universidad Autónoma de Tamaulipas-Facultad de Ingeniería y Ciencias, Ciudad Victoria, Tamaulipas, México 3 Universidad Autónoma Chapingo-Departamento de Zootecnia, Texcoco, México Correo electrónico: jmartinez@uat.edu.mx 1 2 Se determinó la composición morfológica y bromatológica de cuatro variedades de caña de azúcar, cosechada verde y quemada.
Se obtuvieron tres plantones por predio, pertenecientes a 679 socios del ingenio azucarero “Plan de Ayala”.
Los plantones se pesaron y cuantificaron, tallos y puntas por separado.
La evaluación morfológica se hizo según el peso del plantón, tallo, punta de caña, paja seca, hojas verd...





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