Uso de harina de cabeza de camarón como reemplazo proteico de harina de pescado en dietas balanceadas para juveniles de totoaba macdonaldi gilbert, 1890 Report as inadecuate




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Antonio Silva-Loera ; Zaúl García-Esquivel ; Lus Mercedes López-Acuña ;Latin American Journal of Aquatic Research 2015, 43 3

Author: Luis Daniel Espinosa-Chaurand

Source: http://www.redalyc.org/


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Latin American Journal of Aquatic Research E-ISSN: 0718-560X lajar@ucv.cl Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Chile Espinosa-Chaurand, Luis Daniel; Silva-Loera, Antonio; García-Esquivel, Zaúl; LópezAcuña, Lus Mercedes Uso de harina de cabeza de camarón como reemplazo proteico de harina de pescado en dietas balanceadas para juveniles de Totoaba macdonaldi (Gilbert, 1890) Latin American Journal of Aquatic Research, vol.
43, núm.
3, julio, 2015, pp.
457-465 Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Valparaíso, Chile Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=175042267007 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Lat.
Am.
J.
Aquat.
Res., 43(3): 457-465, 2015de cabeza de camarón en la alimentación de juveniles de totoaba Harina DOI: 10.3856-vol43-issue3-fulltext-7 Research Article Uso de harina de cabeza de camarón como reemplazo proteico de harina de pescado en dietas balanceadas para juveniles de Totoaba macdonaldi (Gilbert, 1890) Luis Daniel Espinosa-Chaurand1, Antonio Silva-Loera2 Zaúl García-Esquivel3 & Lus Mercedes López-Acuña2 1 Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), IPN 195, La Paz, BCS, 23096, México 2 Facultad de Ciencias Marinas, Universidad Autónoma de Baja California P.O.
Box 453, Ensenada, BC 22860, México 3 Instituto de Investigaciones Oceanológicas, Universidad Autónoma de Baja California Ensenada, BC 22800, México Corresponding author: Luis Daniel Espinosa-Chaurand (mcespinosachaurand@gmail.com) RESUMEN.
En dietas para juveniles de Totoaba macdonaldi (26,3 ± 4,7 g y 13,6 ± 1 cm) se evaluó la sustitución proteica parcial de harina de pescado (HP) por harinas de cabeza de camarón (HCC), sobre su crecimient...





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