Kvaliteta domaćeg kajmaka na beogradskom tržištuReport as inadecuate




Kvaliteta domaćeg kajmaka na beogradskom tržištu - Download this document for free, or read online. Document in PDF available to download.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.25 No.6 June 1975. -

Kajmak, ako je dobro i higijenski napravljen, predstavlja ukusnu i hranjivu namirnicu koja se proizvodi od kuhanog mlijeka isključivo u domaćinstvima.

domaći kajmak; kvaliteta; beogradsko tržište



Author: Ljiljana Petković-Babić - ; Fakultet veterinarske medicine Beograd, Bulevar oslobođenja 18, 11000 Beograd, Srbija

Source: http://hrcak.srce.hr/



DOWNLOAD PDF




Related documents