Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmakaReport as inadecuate




Ispitivanje suvremenog načina pakovanja kajmaka - Download this document for free, or read online. Document in PDF available to download.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.23 No.2 February 1973. -

Rješavanje zadataka pakovanja mliječnih proizvoda je složen problem i zahtijeva posebnu pažnju mljekarskih stručnjaka i prakse. Završno pakovanje mliječnih proizvoda treba da obezbijedi očuvanje kvalitete, standardnu težinu, granicu čuvanja uvjetovanu klimatskim faktorima, higijenske uvjete, osobenost same hrane i niz drugih uvjeta vezanih za ovaj problem.

kajmak; pakiranje



Author: Natalija Dozet - ; Poljoprivredni fakultet, Sarajevo Marko Stanišić - Sonja Sumenić -

Source: http://hrcak.srce.hr/



DOWNLOAD PDF




Related documents