Evaluación de la calidad alimentaria de la harina de lemna obscura como ingrediente en la elaboración de alimento para tilapia roja (orechromis spp.) Report as inadecuate




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Ever D. Morales. A. ; Nerva M. Morales ; S. ;Revista Científica 2009, XIX (3)

Author: Ramón R. Peters. D.

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista Científica ISSN: 0798-2259 revistafcv@gmail.com Universidad del Zulia Venezuela Peters.
D., Ramón R.; Morales.
A., Ever D.; Morales, S., Nerva M.; Hernández.
R., Jim L. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA DE LA HARINA DE Lemna obscura COMO INGREDIENTE EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA TILAPIA ROJA (Orechromis spp.) Revista Científica, vol.
XIX, núm.
3, mayo-junio, 2009, pp.
303-310 Universidad del Zulia Maracaibo, Venezuela Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=95911669014 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto ________________________________________________________Revista Científica, FCV-LUZ - Vol.
XIX, Nº 3, 303 - 310, 2009 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA DE LA HARINA DE Lemna obscura COMO INGREDIENTE EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA TILAPIA ROJA (Orechromis spp.). Feeding Quality Evaluation of Lemna obscura Meal as Ingredients in the Elaboration of Food for Red Tilapia (Orechromis spp.). Ramón R.
Peters.
D.
1, Ever D.
Morales.
A.
2, Nerva M.
Morales, S.
3 y Jim L.
Hernández.
R.
1* 1 Laboratorio de Investigaciones Piscícolas (L.I.P.).
Departamento de Biología, Facultad Experimental de Ciencias, Universidad del Zulia, Maracaibo, 4005.
Venezuela.
2Laboratorio de Microorganismos Fotosintéticos, Departamento de Biología, Facultad Experimental de Ciencias, Universidad del Zulia, Maracaibo, 4005.
Venezuela.
3Instituto para la Conservación de la Cuenca del Lago de Maracaibo (I.C.L.A.M.).
* Teléfonos: 02617592762; 0414-6565174.
E-mail:jlenrry@yahoo.com. RESUMEN ABSTRACT El presente trabajo se realizó con la finalidad de evaluar la calidad nutricional de la harina de lenteja de agua (Lemna obscura) como ingrediente en la elaboración de a...





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