Características físico-químicas de la leche de ovejas rambouillet bajo manejo intensivo Report as inadecuate




Características físico-químicas de la leche de ovejas rambouillet bajo manejo intensivo - Download this document for free, or read online. Document in PDF available to download.

Leticia Vega Roque ; Manuel Antonio Ochoa Cordero ; Peter Bisset Mandeville ; Glafiro Torres Hernández ;Revista Científica 2009, XIX (2)

Author: Ana Erika Ochoa Alfaro

Source: http://www.redalyc.org/


Teaser



Revista Científica ISSN: 0798-2259 revistafcv@gmail.com Universidad del Zulia Venezuela Ochoa Alfaro, Ana Erika; Vega Roque, Leticia; Ochoa Cordero, Manuel Antonio; Bisset Mandeville, Peter; Torres Hernández, Glafiro CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA LECHE DE OVEJAS RAMBOUILLET BAJO MANEJO INTENSIVO Revista Científica, vol.
XIX, núm.
2, marzo-abril, 2009, pp.
196-200 Universidad del Zulia Maracaibo, Venezuela Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=95911642014 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto ________________________________________________________Revista Científica, FCV-LUZ - Vol.
XIX, Nº 2, 196 - 200, 2009 CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA LECHE DE OVEJAS RAMBOUILLET BAJO MANEJO INTENSIVO. Physicochemical Characteristics of Rambouillet Ewes’s Milk Under Intensive Management. Ana Erika Ochoa Alfaro1, Leticia Vega Roque1, Manuel Antonio Ochoa Cordero2*, Peter Bisset Mandeville3 y Glafiro Torres Hernández4 1Facultad de Ciencias Químicas, UASLP, Av.
Dr.
Salvador Nava # 6.
Zona Universitaria, San Luis Potosí, SL.P., México. de Agronomía, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Km.
14.5 Carretera San Luis Potosí-Matehuala, Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P., C.P.
78431, A.P.
F-2263.
México.
3Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de San Luis Potosí., Av.
Venustiano Carranza 2405, San Luis Potosí, S.L.P.
78210.
México.
4Programa de Ganadería, Colegio de Postgraduados, Montecillo, Edo.
de México 56230 México.
*E-mail: simba646@hotmail.com 2Facultad RESUMEN ABSTRACT El propósito de este trabajo fue determinar la composición fisicoquímica de la leche de ovejas Rambouillet manejadas en estabulación.
Para tal efecto se utiliz...





Related documents