Influencia de la preparación de caña de azúcar a moler en la producción de azúcar en el complejo agroindustrial azucarero -manuel fajardo- Report as inadecuate




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Jorge Revé Moracén ;Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias 2013, 22 (1)

Author: Yanoy Morejón Mesa

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias ISSN: 1010-2760 paneque@isch.edu.cu Universidad Agraria de La Habana Fructuoso Rodríguez Pérez Cuba Morejón Mesa, Yanoy; Revé Moracén, Jorge Influencia de la preparación de caña de azúcar a moler en la producción de azúcar en el Complejo Agroindustrial Azucarero -Manuel Fajardo- Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, vol.
22, núm.
1, enero-marzo, 2013, pp.
16-19 Universidad Agraria de La Habana Fructuoso Rodríguez Pérez La Habana, Cuba Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=93225708010 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, ISSN -1010-2760, RNPS-0111, Vol.
22, No.
1 (enero-marzo, pp.
16-19), 2013 ARTÍCULO ORIGINAL Influencia de la preparación de caña de azúcar a moler en la producción de azúcar en el Complejo Agroindustrial Azucarero “Manuel Fajardo” Influence of the sugar cane preparation to milling in the sugar production on the Sugar Agroindustrial Complex “Manuel Fajardo” Yanoy Morejón Mesa1 y Jorge Revé Moracén2 RESUMEN.
La presente investigación se realizó en el Complejo Agroindustrial (CAI) Azucarero “Manuel Fajardo”, Provincia Mayabeque. En este se investigó el proceso tecnológico de preparación de la caña de azúcar a moler con el objetivo de evaluar su eficiencia y detectar los principales problemas en dicho proceso.
Como resultado se obtuvo que el valor del Índice de Preparación (IP) no fue superior al 72,8%, estando por debajo de los normados en Cuba y el mundo, el valor del Rendimiento Potencial Cañero promedio (RPC) fue de 13,22, considerándose un valor positivo lo que demuestra que la producción de azúcar no solo depende de la v...





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