Calidad postcosecha de naranja valencia fumigada con fosfina como alternativa al uso de bromuro de metilo Report as inadecuate




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Luis Fernández Bernis ; Alexis Sosa ;Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2010, 10 2

Author: Cecilia Kulczycki Waskowicz

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Kulczycki Waskowicz, Cecilia; Fernández Bernis, Luis; Sosa, Alexis CALIDAD POSTCOSECHA DE NARANJA VALENCIA FUMIGADA CON FOSFINA COMO ALTERNATIVA AL USO DE BROMURO DE METILO Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
10, núm.
2, 2010, pp.
86-93 Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81315091004 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Calidad Postcosecha de naranja Valencia… Cecilia Kulczycki Waskowicz y cols.
(2010) CALIDAD POSTCOSECHA DE NARANJA VALENCIA FUMIGADA CON FOSFINA  COMO ALTERNATIVA AL USO DE BROMURO DE METILO    Cecilia Kulczycki Waskowicz(1), Luis Fernández Bernis(2), Alexis Sosa(1)    (1) Estación  Experimental  Agropecuaria  Concordia.  Instituto  Nacional  de  Tecnología  Agropecuaria  (INTA).  Estación  Yuquerí.  CP:  3200.  CC  34.  Entre  Ríos.  Argentina.  E‐mail:  ckulczycki@correo.inta.gov.ar  Tel:  (54)  345  4290000. (2)Pasante de la Facultad de Ingeniera en Alimentos. UNER.    Palabras clave: fosfina ‐ bromuro de metilo ‐ naranjas  RESUMEN  El bromuro de metilo (BM) es el único fumigante registrado en Argentina para el control poscosecha de mosca  del mediterráneo (Ceratitis capitata wied.) en cítricos. Debido a los graves daños que  produce en la calidad de  frutas y al impacto ambiental negativo (destrucción de la capa de ozono) su uso ha sido restringid...





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