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Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2010, 10 2

Author: Alma Rosa Centurión Yah

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Centurión Yah, Alma Rosa PRESENTACIÓN Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
10, núm.
2, 2010, p.
I Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81315091001 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto PRESENTACIÓN Nuevamente ponemos a consideración de todos nuestros socios y colegas la revista número 2 del volumen 10.
Las indizaciones en donde aparecemos requieren que seamos puntuales en la publicación y con ello mantenernos en el esquema.
Como ustedes saben, nuestra revista puede consultarse en línea en www.redalyc.org y www.latindex.org desde donde podrán obtener todos los volúmenes que hasta la fecha han sido publicados. Las actividades para la realización de nuestro VI Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones que se llevará a cabo del 22 al 26 de Junio del 2010, están en marcha y esperamos que tenga una buena acogida.
Como parte del programa se ha invitado a presentar conferencias magistrales a investigadores y personas reconocidas de esta área económica de los países de Estados Unidos de Norteamérica, México, Chile, Brasil, Argentina y España entre otros.
Los temas relevantes de la explotación de variedades nativas de frutas y verduras de la región iberoamericana y el uso de tecnologías de punta para su adecuado manejo junto con las tecnologías de procesamiento mínimo.
Todo ello sin dejar de lado la discusión de los sistemas de gestión para el cumplimiento de las legislacion...





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