Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares Report as inadecuate




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Elsa Regina Justo Giugliani ;Revista de Saúde Pública 2005, 39 4

Author: Rozane Márcia Triches

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista de Saúde Pública ISSN: 0034-8910 revsp@usp.br Universidade de São Paulo Brasil Triches, Rozane Márcia; Justo Giugliani, Elsa Regina Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares Revista de Saúde Pública, vol.
39, núm.
4, agosto, 2005, pp.
541-547 Universidade de São Paulo São Paulo, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=67240148004 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto Rev Saúde Pública 2005;39(4):541-7 #- www.fsp.usp.br-rsp Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares Obesity, eating habits and nutritional knowledge among school children Rozane Márcia Trichesa e Elsa Regina Justo Giuglianib a Secretaria de Educação da Prefeitura Municipal.
Dois Irmãos, RS, Brasil.
bDepartamento de Pediatria da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Porto Alegre, RS, Brasil Descritores Obesidade.
Hábitos alimentares. Nutrição, educação.
Saúde escolar. Conhecimentos, atitudes e prática em saúde. Resumo Objetivo Avaliar a associação da obesidade com as práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares. Métodos Peso e estatura foram medidos em 573 crianças de todas as escolas municipais de Dois Irmãos e Morro Reuter, RS.
Obesidade foi definida como índice de massa corporal acima do percentil 95, tendo como referência os dados do National Center for Health Statistics.
Práticas alimentares e conhecimentos em nutrição foram avaliados por questionário auto-aplicado aos escolares.
Foi realizada análise de regressão logística simples e ajustada para verificar associações. Resultados A obesidade mostrou-se associada com menos conhecimento de nutrição e práticas alimentares menos saudáve...





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