Valorización de productos elaborados en la industria apícola, en santa fe, república argentina Report as inadecuate




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Pensamiento & Gestión 2015, 39

Author: Juan Carlos Scarabino 8879

Source: http://www.redalyc.org/


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Pensamiento & Gestión ISSN: 1657-6276 dparamo@uninorte.edu.co Universidad del Norte Colombia Scarabino, Juan Carlos Valorización de productos elaborados en la industria apícola, en Santa Fe, república Argentina Pensamiento & Gestión, núm.
39, 2015, pp.
52-66 Universidad del Norte Barranquilla, Colombia Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=64644480004 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Valorización de productos elaborados en la industria apícola, en Santa Fe, república Argentina1 Valuation of products made in the beekeeping industry, in Santa Fe, Argentina republic Juan Carlos Scarabino jscarabi@fcecon.unr.edu.ar Doctor de la UNR.
Contador Público (UNR), Analista de Sistemas (UTN) y Especialista en Costos y gestión empresarial (IAPUCO).
Ha completado los requerimientos para la obtención del Certificado de Posdoctoración en la UNR.
Es investigador categorizado I.
Ha recibido siete premios de nivel nacional y un Diploma de Reconocimiento de la Honorable Cámara de Diputados de la Nación como premio a su labor científica.
Profesor de UCEL.
Es autor del libro Enfoque lógico en sistemas, que ya lleva su segunda edición. Resumen La apicultura, que etimológicamente significa “el arte de criar abejas”, tiene su fundamento en el conocimiento y el entendimiento de la abeja, que no obstante continuar siendo silvestre, debe desarrollarse un manejo y control de las mismas.
La bibliografía sobre apicultura es bastante escasa en nuestra disciplina, por lo que es importante contribuir al creciente interés en nuestro país.
No obstante el progreso de la temática no debe soslayarse que Esta publicación forma parte de una investigación llevada a cabo en la Uni...





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