La jaima alimentaria, guía alimentaria para las familias de acogida de los niños-as saharauis Report as inadecuate




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José Miguel Soriano del Castillo ; Gloria Domènech Avaria ; Cruz Martínez Rosillo ;Nutrición Hospitalaria 2014, 30 6

Author: Laura Bilbao Cercós

Source: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309232644025


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Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Bilbao Cercós, Laura; Soriano del Castillo, José Miguel; Domènech Avaria, Gloria; Martínez Rosillo, Cruz La jaima alimentaria, guía alimentaria para las familias de acogida de los niños-as saharauis Nutrición Hospitalaria, vol.
30, núm.
6, 2014, pp.
1384-1390 Grupo Aula Médica Madrid, España Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=309232644025 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Nutr Hosp.
2014;30(6):1384-1390 ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ S.V.R.
318 Original - Otros La jaima alimentaria, guía alimentaria para las familias de acogida de los niños-as saharauis Laura Bilbao Cercós1, José Miguel Soriano del Castillo1,2, Gloria Domènech Avaria2 y Cruz Martínez Rosillo1 1 Clínica Universitaria de Nutrición, Actividad Física y Fisioterapia (CUNAFF VLC-CAMPUS) Fundació Lluís AlcanyísUniversitat de València.
2Departament de Medicina Preventiva, Salut Pública, Ciències de l’Alimentació, Toxicología i Medicina Legal.
Facultat de Farmàcia.
Universitat de València.
España. Resumen Introducción: Durante los meses de verano, un grupo de niños-as saharauis es acogido por familias españolas con el objetivo de que aprendan una realidad diferente y mejoren su estado de salud.
Al revisar las herramientas educativas existentes para este tipo de población infantil dirigidas a las familias de acogida, se vio la necesidad de desarrollar una guía alimentaria educativa y específica con el fin de resolver las posibles dudas sobre alimentación y nutrición. Objetivos: Elaboración de una guía alimentaria, la jaima alimentaria, dirigida a las familias de...





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