Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática Report as inadecuate




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María de Jesús Muñoz Daw ; Ramón Candia Lujan ;Nutrición Hospitalaria 2015, 32 5

Author: Ever Espino González

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Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Espino González, Ever; Muñoz Daw, María de Jesús; Candia Lujan, Ramón Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática Nutrición Hospitalaria, vol.
32, núm.
5, 2015, pp.
1926-1935 Grupo Aula Médica Madrid, España Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=309243320008 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Nutr Hosp.
2015;32(5):1926-1935 ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ S.V.R.
318 Revisión Efectos en el rendimiento físico de la ingesta de suplementos con carbohidratos y proteína durante el ejercicio: revisión sistemática Ever Espino González, María de Jesús Muñoz Daw y Ramón Candia Lujan Laboratorios de Investigación, Facultad de Ciencias de la Cultura Física, Universidad Autónoma de Chihuahua, Mexico. Resumen Introducción: las bebidas deportivas ayudan a mejorar el rendimiento físico de forma significativa debido a su aporte de carbohidratos, electrolitos y agua.
Sin embargo, en las últimas décadas se ha encontrado que ingerir una bebida deportiva con proteína durante el ejercicio mejora el rendimiento físico, produce menores pérdidas de peso corporal inducidas por la deshidratación y ayuda a disminuir el daño muscular postejercicio en comparación con una bebida únicamente con carbohidratos y electrolitos. Objetivo: analizar los principales estudios sobre la efectividad de la ingesta de un suplemento con carbohidratos, proteína y electrolitos durante el ejercicio. Método: se realizó una búsqueda automatizada en Google académico, EBSCO, PubMEd y Scopus, u...





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