Prevalência e perfil de resistência aos antimicrobianos dos sorovares de salmonella sp isoladas de carcaças de frango e peru na região sul do brasil no período de 2004 a 2006 Report as inadecuate




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Acta Scientiae Veterinariae 2008, 36 1

Author: ANDRÉ LUIZ BAGOLIN PALMEIRA

Source: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=289021804022


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Acta Scientiae Veterinariae ISSN: 1678-0345 ActaSciVet@ufrgs.br Universidade Federal do Rio Grande do Sul Brasil BAGOLIN PALMEIRA, ANDRÉ LUIZ Prevalência e perfil de resistência aos Antimicrobianos dos Sorovares de Salmonella sp isoladas de carcaças de frango e peru na Região Sul do Brasil no período de 2004 a 2006 Acta Scientiae Veterinariae, vol.
36, núm.
1, 2008, pp.
84-85 Universidade Federal do Rio Grande do Sul Porto Alegre, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=289021804022 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto Acta Scientiae Veterinarie.
36(1): 83-84, 2008. RESUMO DE DISSERTAÇÃO Prevalência e perfil de resistência aos Antimicrobianos dos Sorovares de Salmonella sp isoladas de carcaças de frango e peru na Região Sul do Brasil no período de 2004 a 2006* ANDRÉ LUIZ BAGOLIN PALMEIRA Vladimir Pinheiro do Nascimento (Orientador - UFRGS) Banca: Elci Lotar Dickel(UPF), Hamilton Luiz de Souza Moraes(UFRGS), Maristela Lovato Flôres(UFSM) A Salmonella sp.
permanece com um dos mais importantes patógenos transmissores de enfermidades veiculadas através dos alimentos em todo mundo.
A carne de aves está entre as principais causadoras das toxinfecções alimentares quando contaminadas pelo gênero Salmonella.
Neste estudo foram isolados 280 sorovares de Salmonella das carcaças de frango e peru através do Programa de Redução de Patógenos (PRP-MAPA) na região sul do país.
Foram 25 os sorovares de Salmonella sp isolados das carcaças de aves.
Destes apenas 14 em perus e 23 nos frangos.
A S.
Tennessee e Salmonella enterica subespecie enterica (O: 4,5), foram isoladas somente em carcaças de perus e a S.
Hadar foi a mais prevalente (18,6%).
A maior prevalência ocorreu para a Sal...





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