Coagulation présure du lait et des rétentats dultrafiltration. Effets de divers traitements thermiquesReport as inadecuate




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C Ferron-Baumy Author

Jl Maubois Author

G Garric Author

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Author: C Ferron-Baumy Jl Maubois G Garric Jp Quiblier

Source: https://hal.archives-ouvertes.fr/



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