Contribution à létude des aptitudes biochimiques de levures isolées du fromage de camembert. I. ESSAIS PRELIMINAIRESReport as inadecuate




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J. L. Schmidt Author

Christine Graffard Author

J. Lenoir Author

Michèle Schmidt Author









Author: J. L. Schmidt Christine Graffard J. Lenoir Michèle Schmidt

Source: https://hal.archives-ouvertes.fr/



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