Harina y aceite de quínoa Quenopodium quinoa Willd. de la región VIReport as inadecuate




Harina y aceite de quínoa Quenopodium quinoa Willd. de la región VI - Download this document for free, or read online. Document in PDF available to download.

Resumen

Esta recopilación es de los trabajos realizados en el Proyecto FIA -Desarrollo de harina de quínoa orgánica de alta calidad como una alternativa de consumo y de producción sustentable- bajo la dirección del que suscribe y de la colega Lilian Abugoch James. Además están los trabajos de memoristas que trabajaron desarrollando nuestras ideas y los resultados logrados son un valioso aporte para Chile y su desarrollo. Creo que es un aporte al desarrollo sustentable de Chile debido a las características agrícolas y nutricionales de la quínoa.Nota general

Santiago, 2010.



Author: Castro Montero, Eduardo; -

Source: http://repositorio.uchile.cl/



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