Padrão alimentar de pré-escolares e fatores associados Report as inadecuate




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Joel A. Lamounier ; Sylvia C. C. Franceschini ;Jornal de Pediatria 2012, 88 2

Author: Luciana N. Nobre

Source: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=399738189006


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Jornal de Pediatria ISSN: 0021-7557 assessoria@jped.com.br Sociedade Brasileira de Pediatria Brasil Nobre, Luciana N.; Lamounier, Joel A.; Franceschini, Sylvia C.
C. Padrão alimentar de pré-escolares e fatores associados Jornal de Pediatria, vol.
88, núm.
2, marzo-abril, 2012, pp.
129-136 Sociedade Brasileira de Pediatria Porto Alegre, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=399738189006 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto 0021-7557-12-88-02-129 Jornal de Pediatria Artigo Original Copyright © by Sociedade Brasileira de Pediatria Preschool children dietary patterns and associated factors Padrão alimentar de pré-escolares e fatores associados Luciana N.
Nobre1, Joel A.
Lamounier2, Sylvia C.
C.
Franceschini3 Resumo Abstract Objetivos: Identificar padrões alimentares de pré-escolares e conhecer seus determinantes. Objectives: To identify dietary patterns in pre-school children and to investigate its determinants. Métodos: Estudo transversal aninhado em uma coorte de nascidos entre os anos de 2004 e 2005 na cidade de Diamantina (MG).
O instrumento utilizado para explorar os padrões alimentares foi um questionário de frequência de consumo alimentar.
Foi utilizada análise fatorial de componentes principais para identificação dos padrões alimentares. Avaliaram-se ainda dados pessoais, socioeconômicos e medidas antropométricas de 232 pré-escolares no período entre julho de 2009 e julho de 2010.
Os determinantes dos padrões alimentares foram identificados por meio da regressão logística. Methods: Cross-sectional study nested in a cohort born between 2004 and 2005 in the municipality of Diamantina, state of Minas Gerais, Brazil.
The instrument used to explore the dietary pa...





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