Planeación estratégica de una empresa familiar de comida rápida Report as inadecuate




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Lorena Patricia Licón Trillo ; Christian Mauricio Kiessling Davison ; Manuel Soto Zapata ; Victor Hugo Villarreal Ramírez ;Revista Mexicana de Agronegocios 2013, XVII (32)

Author: Eduardo Magaña Magaña

Source: http://www.redalyc.org/


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Revista Mexicana de Agronegocios ISSN: 1405-9282 aarras@uach.mx Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. México Magaña Magaña, Eduardo; Licón Trillo, Lorena Patricia; Kiessling Davison, Christian Mauricio; Soto Zapata, Manuel; Villarreal Ramírez, Victor Hugo PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE UNA EMPRESA FAMILIAR DE COMIDA RÁPIDA Revista Mexicana de Agronegocios, núm.
32, enero-junio, 2013, pp.
335-346 Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Torreón, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=14125584015 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE UNA EMPRESA FAMILIAR DE COMIDA RÁPIDA Eduardo Magaña Magaña1, Lorena Patricia Licón Trillo2, Christian Mauricio Kiessling Davison2, Manuel Soto Zapata2, Victor Hugo Villarreal Ramírez2 Strategic planning to a fast food family business ABSTRACT This study was carried out in a food company in Delicias, Chihuahua, which founded in 1975 and offers many different varieties of tortas and hamburgers accompany with carrots and tanning chili peppers prepared by them.
The sales have been increasing in the last five years, therefore the owners are worried to diminish its competitiveness and they began a process to be more competitive and change its status to a formal company.
The purpose of this study was to conduct a marketing research and a strategic planning to obtain information to setting objectives and competitive strategies.
The market segments that attend this small business are: familiar consumers, student and workers who qualified its quality and taste as good.
The strengths most important were home service, fresh materials and unique re...





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