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Anexo 3. Encuesta de Gustos y Preferencias- Plan de negocios para la creación de un establecimiento de café en el Puerto de Veracruz - Departamento de Turismo. - Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. - Escuela de Negocios y Economía - Universidad de las Américas Puebla.

Author: Hernández Peña, María de los Ángeles; Quiñones Armería, Ariadne

Source: http://catarina.udlap.mx/


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iii Encuesta de gustos y preferencias. Hola.
Somos estudiantes de la Universidad de las Américas- Puebla, realizamos una encuesta para conocer los gustos y preferencias de los jóvenes sobre los productos y servicios que se ofrecerán en un establecimiento de café ubicado en el puerto de Veracruz.
Agradecemos mucho su colaboración al contestar este cuestionario. 1.
Edad: 12.
Si te gustaría otro alimento, especifica cual. 2.
Género: 3.
¿Qué tan seguido tomas café? Nunca 1 taza diaria De 2 a 5 tazas diarias 1 vez por semana De 2 a 4 veces por semana Diario 4.
¿A que hora del día? En la mañana En la tarde En la noche Todo el día 13.
¿Qué tipo de bebidas a parte del café te gustaría que hubiera? Jugos naturales Malteadas Tés Smoothies Variedades de Frapuccino y Mokaccino Otro 14.
Si te gustaría otro tipo de bebida, especifica cual. 5.
¿Cuál es (son) tu café favorito? Frapuccino Mokaccino Americano Capuccino Espresso Lechero 15.
¿Te gustaría que hubiera computadoras en el lugar? Sí No 16.
¿Prefieres llevar tu laptop? Otro 6.
Si prefieres algún otro tipo de café, cuál. 7.
¿Cuántas veces a la semana asistes a un lugar a tomar café? Nunca 1 vez al día 1 vez por semana De 2 a 5 veces por semana 1 vez al mes De 2 a 4 veces al mes Diario 8.
¿Cuánto tiempo permaneces en el lugar? Menos de 20 minutos De 20 a 30 minutos De 30 minutos a 1 hora Entre 1 y 2 horas Entre 2 y 4 horas Más de 4 horas 9.
¿A que lugares asistes? Si No 17.
Si tu respuesta fue Si, ¿Qué tipo de conexión a Internet te gustaría que hubiera? Conexión por cable 18.
¿Qué juegos de mesa te gustaría encontrar? Cartas Dominó Ajedrez Rummy Uno 19.
¿Te gustaría que existiera un área separada para estudio o lectura? Si No 20.
¿Te gustaría que existiera un drive-in para llevar tu café? Si Italian Sorbetto La parroquia Cafetería Tec Milenio Cafetería Colón Otro No 21.
¿Hay algo más que te gustaría que hubiera...






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