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Capítulo 5. Resultados- Modelo de pronósticos para el área comercial de una empresa distribuidora de cerveza - Departamento de Administración de Empresas. - Maestría en Administración de Empresas con especialidad en Proyectos de Inversión. - Escuela de Negocios - Universidad de las Américas Puebla.

Author: Nava Nieto, Gabriela

Source: http://catarina.udlap.mx/


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CAPITULO V 5.1 RESULTADOS Se aplicaron de forma paralela diferentes modelos de pronósticos cuantitativos a la información disponible, esto es a la demanda del producto durante cinco años y medio, de enero de 1999 a junio 2004, para explorar y conocer los componentes que afectan la serie.
Para proponer un resultado de pronóstico, se consiguieron los datos reales de julio 2004 a marzo 2005.
A continuación se muestra la tabla con los datos reales, la cual contiene la misma información que la tabla 3.1.1.
presentada anteriormente en el capítulo 3. Tabla 5.1 Estadística de ventas estacional real ( Hl.
) 1999 – 2005 PERIODO 1999 2000 2001 24858 25075 25757 2002 20657 2003 21570 2004 20174 2005 23156 TOTAL ENE FEB 24209 24903 25984 22719 24371 24349 24598 171133 MAR 30384 30806 30151 26755 25263 31987 28806 204152 ABR 31363 31846 32018 29748 30603 32312 187890 MAY 33342 33509 31688 27275 30932 34914 191660 JUN 28747 28930 30547 28227 27076 30994 174521 JUL 27721 28563 30211 31573 32581 29570 180219 AGO 26676 28655 30189 27372 32949 29638 175479 SEP 25691 26058 29722 25241 28361 28556 163629 OCT 25738 26057 30274 25386 29685 30842 167982 NOV 25365 25901 30822 24820 23826 26027 156761 DIC 30409 19000 31579 27894 29107 27824 317667 336325 347186 76560 TOTAL 334503 329303 358942 161247 165813 2023926 Para conocer los componentes de la serie de tiempo, se comenzó con el método de descomposición aditiva; para lo cual se utilizó como herramienta el programa MINITAB.
Se consideró como variable independiente la demanda mensual, expresada en miles de hectolitros de cerveza, dando como resultado lo siguiente: Gráfico 5.1 Descomposición Aditiva de la Demanda 35000 Miles de hectolitros 30000 25000 20000 0 10 20 30 40 50 60 70 Periodos El gráfico 5.1 muestra el nivel de la demanda en cada uno de los 66 períodos objeto de estudio, sin embargo n...






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